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イタリア・チーズ工房
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La Casearia Carpenedo
La Casearia Carpenedo
イタリア北部のチーズ工房。ネット販売もしている。
ブルー61・その他製品の製造工程
製造動画
ブルー'61、ブルーチーズ 。甘口ワインで洗浄し、赤いクランベリーで覆われています。 動画の通り、その他、数多くの革新的なチーズを作り上げている。
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