しいたけの燻製
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しいたけ栽培キットで育てて、燻製する。
もりのしいたけ農園。
ここのしいたけは、ネットでよく買います。自分で育てたシイタケを焼いて醤油で食べる。最高に旨いのですが今回は燻製にしてみます。
ここのしいたけは、ネットでよく買います。自分で育てたシイタケを焼いて醤油で食べる。最高に旨いのですが今回は燻製にしてみます。
▼燻製しいたけ
1
▼もりのしいたけ農園キットを購入
2
▼桜+ピートでキッチン燻製
育ったしいたけに、軽く塩をふり即燻製。
キッチン燻製で軽くスモーク。120度10分くらいでOK。
キッチン燻製で軽くスモーク。120度10分くらいでOK。
3
▼めちゃくちゃ旨い。
醤油を軽くつけて食べると最高に旨い。
それくらいここの、しいたけの素材がいい。
ただ普通に焼いて食べたほうがおいしい。
燻製をするとスモーキーな風味が、食欲をそそります。これはこれでおいしいのですが、個人的には普通に焼いて食べるのがベストですね。もっと言うなら普通に焼いて、燻製醤油につけて食べると最高である。それくらいここの、しいたけの素材がいい。
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