しいたけの燻製
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しいたけ栽培キットで育てて、燻製する。
もりのしいたけ農園。
ここのしいたけは、ネットでよく買います。自分で育てたシイタケを焼いて醤油で食べる。最高に旨いのですが…今回は燻製にしてみます。
ここのしいたけは、ネットでよく買います。自分で育てたシイタケを焼いて醤油で食べる。最高に旨いのですが…今回は燻製にしてみます。
▼燻製しいたけ
1
▼もりのしいたけ農園キットを購入
2
▼桜チップでキッチン燻製
育った「しいたけ」に、醤油をたらして即燻製。
キッチン燻製で軽くスモーク。100度10分くらいでOK。
キッチン燻製で軽くスモーク。100度10分くらいでOK。
3
▼めちゃくちゃ旨い。
醤油やマヨネーズをつけて食べると旨い。
ただ普通に焼いて食べたほうがおいしい。
燻製をするとスモーキーな風味が、食欲をそそります。これはこれでおいしいのですが、個人的には普通に焼いて食べるのが好きです。
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