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RIプロシリーズ・スモークウッド ハニーメイプル|【甘く香ばしい】

ピートショップ開発!

甘いメイプルの香り!さくら以上のオールラウンダー!


ピートショップが、よりおいしく且つ簡単に燻製が作れる「スモークウッド」を作る!
という事をコンセプトに、開発されたのが、このハニーメイプルウッド。
ウッドの産地や香りはもちろん、火の着き、煙の量、使いやすさなどを、こだわりぬきました。
甘い香りは、鶏肉や白身魚やチーズなどとは抜群の相性!
メイプル燻製ならではの独自の風味を生み出します。


【ハニーメイプルウッドの特徴】
サクラのように強い香りでは無く、甘い香りは燻製初心者の方にはかなりおススメです。
また香りは柔らかいのに色付きはいい為、飲食店様など業務用として使われる方にも最適な燻製材です。


【メイプルの燻製材って?】
日本では燻製材と言えばサクラが定番ですが、
海外ではむしろこのメイプルの方がスタンダード。
各国ではハム、ベーコン、サーモン、チーズなど
あらゆる燻製食に使われています。是非一度お試しください!


【商品説明】
●使いやすいサイズに3分割したニュータイプ
※3個の断面を連結させて置けば連続約5時間の燻煙も可能です。
●サイズ/50×25×95mm X3個
●重量/100gX3個 
●燻煙時間/約1.5時間(1個)X3個
新鮮な国産原木にこだわりました。薬品無添加の素材は食品メーカーもご用達。


【世界最香峰のピートと合わせてハイグレード燻製!】
★スコットランド産ピートスモークパウダー

【燻製には欠かせない香辛料!】
★香辛料一覧

【燻製用、脱水シート】
★ピチットシートスーパー(超高吸収タイプ)

RIプロシリーズ・スモークウッド ハニーメイプル|【甘く香ばしい】

価格:

520円 (税込)

購入数:

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