初心者にお勧めの燻製食材ベスト5
1.チーズ
定番プロセスチーズがお勧め。銘柄は雪印の6Ｐチーズ。それ以外でもいいのですが熱に溶けやすいチーズもあるので同じプロセスチーズでも注意が必要。他にカマンベールも旨いです！
2.スパム
スパムをちょっと厚切りにスライスして燻製するだけ。仕込みもいらないのでまさに初心者向けで旨い！
3.たまご
これもゆで卵を一から作ってもいいのですがコンビニに売っている味付け卵や煮卵をくんせいするだけでもＯＫ。簡単なのにめちゃ旨い！さすが薫玉！
4.市販ベーコン
ベーコンを一から仕込むのは結構初心者には敷居が高かったりします。そこで市販されているベーコンを燻製にします。それだけ？っと思いますでしょうがこれが堪らなく旨い！初心者にもってこいの食材。ちなみに市販のウインナーやハムなんかもＧＯＯＤ！
5.干物
干物は既に塩が効いているので単純に30分程燻製するだけでＯＫ！ほっけ、アジ、さんま、いわし、ししゃも辺りは鉄板で旨い！ＢＢＱやキャンプでももってこいの一品！
以上がベスト5です。ちなみに燻製材はサクラなど色々ありますが是非使っていただきたいのがピート！サクラなどのチップやウッドに少量のせるだけで燻製が一層美味しく仕上がります！是非色々お試しください！