お茶の葉で燻製：お菓子燻製の作り方

袋からだし網に乗せます。ナッツ系やポテトチップスやじゃがりこなどは網に乗せると便利。

ここで紅茶か茶葉をいれて燻製開始。
温度は適当ですが20分くらいで終了。ちなみに茶葉や紅茶は適当なもので大丈夫です。なんならティーバッグに入っているものでも大丈夫です。自分は試してませんが麦茶なんかでもいけるそうです。

一日後食べてみると…もぐもぐ！
これはスモーキーなのに甘い！スモーキーなスイーツですｗｗｗ。ハッキリ言ってまずいです。食べれないレベルではないのですがダメですね。 塩味が効いているので普通に美味しいし燻製に合います。おススメです。
しっとりした食感に茶葉のライトな燻製の香り。これは、イマイチですね。煙との相性が非常に悪い感じがします。
正直昔ぜんざいの燻製を作ったことがあるのですが、これが本当にまずくて、自分が今まで作った燻製のワースト2の不味さでした。その為このしるこサンドは期待していなかったのですが、結果は…予想通りまずいです。作らない方が無難です。