煙らん亭スペック

・温度：6段階(220～280℃)
・タイマー： 1分～30分
家電量販店で見つけた煙らん亭。煙が出ないため部屋で燻製が出来るという。これを見て思い出したのが、燻製を始めたころオーブンで燻製が出来ないかとチップを入れて燻製をしたことだ。結果は言うまでもなくオーブンから煙が駄々漏れで部屋がえらいことになった。
ただこの煙らん亭を使えばそんなことは起きることもなく、燻製がおいしく作れる。
スペック的には２００度以上になるので完全熱燻製使用である。
結局財布との相談で購入を見送ったがこれは、いつか購入したい品である。