タコさんウインナーの燻製

オーブン燻製器:たこくん

燻製の作り方レシピ
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ネタです。

タコさんウインナーを燻製にしただけです。
■材料
・ウインナー
■ソミュール
・ゴマ(タコの目)
■燻製材
・桜のチップ
■燻製器
■工程
・タコの足を作る
・茹でる
・水気を拭き取る
・燻製:余熱燻製で30分
・完成

▼ソーセージでタコくん

1
赤ウインナーでタコタコウインナーボイルタコソーセージ
▼茹でると足が開きます。
タコをカットして足を作ります。
茹でると足が開きます。
水気を拭き取り燻製へ。
2
タコウインナー燻製タコさんウインナー燻製
▼余熱燻製
オーブン燻製機の余熱燻製を利用。
軽く燻製して完成。
▼オーブン燻製機レシピ集-LINK
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