燻製おせち料理の作り方

燻製の作り方レシピ
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今年は燻製おせちで決まり。

おせち料理を燻製で作り上げてしまう。
今まで色々燻製を作って来ましたが…その発想は無かったです。作られたのはAz.Kさん
~お品書き~
スモークチキン、マグロの燻製、イクラの燻製醤油漬け、かまぼこ燻製、スモークチーズ、燻製ポテトサラダ、エビ燻製。すばらしい出来です!

▼Let's 燻製おせち

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▼タカハシ流・燻製おせちラインナップ
現在2014.12.31。
大晦日に記事を書いているのもさびしいものなのですが、来年に向けて燻製おせち料理のお品書きを考えてみた。
スモークローストビーフ
スモークチキン
燻製鯛(熱燻製仕上げ)
スモークサーモン
イクラの燻製醤油漬け
燻製枝豆
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