段ボールで大型燻製器の作り方

燻製の作り方レシピ
レシピ検索TOP>自作燻製器

棒2本あれば段ボール燻製器は出来る。

大量に燻製を仕込みたいときには、大きな燻製器が必要です。そんな時簡単にダンボールで燻製器を作ります。BBQやアウトドアなどに最適です。
家族や大人数での燻製に是非作ってみてください。
■準備するもの
1.大きい段ボール
2.網
3.長い棒
■おススメのシチュエーション
1.キャンプ燻製
2.BBQでの燻製
3.自宅で大量の燻製を作る。
4.丸鶏など大物の燻製を作る。

▼Let's 自作大型段ボール燻製器

1
▼段ボールを手に入れる。
スーパー、家電量販店、自転車屋などで段ボールを手に入れる。
2


▼棒2本を差し込む。
段ボールに棒を差し込む。ちなみに今回使用した棒は畑等に使うもの。ちょっと長すぎますが、網が乗れば問題ない。
3
▼網を乗せたら完成。
おそらく一番簡単な段ボール燻製器の作り方です。熱源の対応はスモークウッドだけです。電熱器等をしようした燻製には使用しないでください。本当に燃えます。
4

▼ウッドに火を着け蓋をして燻製します。
アウトドアでの練り物、チーズ、市販のベーコン、ソーセージなどから、冬場の大量に仕込みたい燻製に適しています。大型の為温度が上がりにくい為冬場の、生ハム燻製にも向いてます。
▼手作り燻製器集-LINK
上に戻る