燻製松前漬けスモーキーフレーバーチーズ

松前漬けの燻製

燻製の作り方レシピ
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スルメを熱燻製で20分

ビールのあてにお勧め。
スルメを燻製して松前漬けを作るだけ。簡単ですが、これはかなりうまい。お勧めの、キッチン燻製レシピです。
■材料
・松前漬けセット
■燻製材
■燻製器
■工程
→燻製=20分間
→松前漬けを作り1日おく。
・完成

▼燻製松前漬け

1
▼松前漬けセットを購入
スーパーに行けば売っています。
昔は一から作っていましたが、タレがうまいのでセットを購入するようになりました。
2

▼スルメを燻製する。
キッチンで熱燻製。20分ほど燻製をします。
3
▼瓶詰めして1日寝かせたら完成
昆布等は水で戻し、好みで人参や切り干し大根ORたくあんなどを入れて、最後に、たれに漬け込む。1日寝かせたら完成です。
ビールのつまみに最適
簡単ですが、スモーキーな松前漬けは、ビールの友に最適。正直この量であれば一日で無くなってしまいます。
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