ケチャップ燻製は使い勝手がいい!
>レシピ検索TOP>とまとケチャップ燻製
ホットドッグ・サンドイッチにもGOOD
ケチャップを燻製するだけです。
作り方は熱燻製で15~30分程度。めちゃ簡単ですが、かなり使える。ホットドッグ、サンドイッチ、ポテトフライなどにつけると、スモーキーで激ウマとなる。
■工程表
■所要時間=15~30分
→燻煙=15~30分
→冷蔵庫で1日寝かせて完成
▼ケチャップの燻製作りスタート!
1
▼ケチャップを準備
燻製したいだけの量を皿もしくは、木の板等に乗せる。
2
▼熱燻製15~30分。
ガスコンロで燻製。
強火で煙が出たらケチャップを投入。燻製機の蓋をして15~30分で完成。
強火で煙が出たらケチャップを投入。燻製機の蓋をして15~30分で完成。
3
▼燻製完了
燻製後は一日冷蔵庫で寝かせて完成。
・サンドイッチ
・ホットドッグ
・ポテトフライ
・ハンバーガー
・ハンバーグ
・ミートボール。
などなど、どれもスモーキーで絶妙な味に仕上がります。
簡単なので是非お試しを。
→燻製塩
→燻製ブラックペッパー
→燻製だし醤油
→燻製ポン酢・練りからし
→燻製オリーブオイル
→燻製ニンニクチップ
お勧め調理!
・ナポリタン・サンドイッチ
・ホットドッグ
・ポテトフライ
・ハンバーガー
・ハンバーグ
・ミートボール。
などなど、どれもスモーキーで絶妙な味に仕上がります。
簡単なので是非お試しを。
▼その他おすすめ燻製調味料
→燻製マヨネーズの作り方。→燻製塩
→燻製ブラックペッパー
→燻製だし醤油
→燻製ポン酢・練りからし
→燻製オリーブオイル
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