カマンベールチーズのフォンデュ

オーブンで20分!カマンベールフォンデュ

CLUB CHEESE! > 簡単チーズフォンデュ

一人フォンデュに最適!

180℃20分で仕上がる。
世の中には一人で食べてはいけない物がある。
一人焼肉。一人BBQ。一人誕生日のホールケーキ。そして一人チーズフォンデュ。ただどうしても食べたくなった時…このカマンベールフォンデュなら手軽に出来ておススメである。
材料
・カマンベールチーズ(国産の安価な物でもOK)
・塩・黒胡椒・ハーブ(お好みで)
・白ワイン
道具
・オーブン
1
IL DE FRANCE CAMEBERTカマンベールでフォンデュ
カマンベール購入。
贅沢にILE DE FRANCEのカマンベールを購入しましたが、雪印や明治のカマンベールでOKです。
イル・ド・フランス・カマンベール
フランスのノルマンディー地方にあるパセの町で作られた、カマンベールチーズ。
イル・ド・フランスのカマンベールは、伝統的な方法と新鮮なミルクを使用して作られ、ノルマンディー地域の青々とした緑の牧草地で放牧された牛のrBstを含まない、低温殺菌ミルクのみが、イル・ド・フランス・カマンベールの製造に使用されている。
2
オーブンで180℃20分焼き上げる。
オーブンで焼き上げます。
電子レンジで手っ取り早く、上面を削いで1~2分あたためてもOK ですが、焼いた方が、雰囲気として旨いです。
3
焼き上げたら十字にカットして潰して完成
焼きあがったら包丁で切りこみを入れて完成。
ココでトロトロになっていなかったら一旦潰して、電子レンジで1分程温めます。
さらに美味しく!
上記のように潰した状態から、白ワインを大さじ2位+ブラックペッパーを入れてかき混ぜ、電子レンジで1分温めます。ひと手間かかりますが、かなりうまいです。
4
野菜やパンがおススメ。
濃厚なカマンベールフォンデュは、あっさりしたパンや野菜がおすすめ。ブロッコリー辺りは最高に相性がいいです。
上に戻る